domingo, 5 de agosto de 2012

Bolo de Milho mais Fácil do Mundo

A receita de hoje é simples e especial. Era presença garantida sempre que tinha visita em casa. Minha mãe faz até hoje quando vou matar a saudade e nunca vai deixar de ser sucesso! É o bolo mais fácil do mundo, até meu irmão, que não faz nem ovo cozido, tira de letra!
Deu para captar o fofinho-cremosinho-delícia?
Então sem delongas, vamos aos ingredientes:
Vamos usar a lata do milho como medida e assim você não tem nem que lavar a xícara depois.

  • 1 lata de milho escorrido (pode ser com milho fresco também, só aumenta uns minutinhos de trabalho)
  • 1 lata de leite
  • ½ lata de óleo
  • 1 lata (menos um dedo) de açúcar
  • 1 lata de milharina ou flocão
  • 3 ovos (se forem caipiras, a cor do bolo fica ainda mais linda)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


Unte uma assadeira média com manteiga e espalhe uma camada fina de farinha de trigo. Coloque o forno para pré-aquecer a 200 graus.

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos. Quando estiver douradinho é só tirar do forno e deixar esfriar, se conseguir!
Para incrementar, pode misturar 2 partes de requeijão com uma parte de leite e usar de cobertura. O salgadinho do queijo combina demais com o milho docinho! #CozinhadeMinasUAI

5 comentários:

  1. muito bom... conzinha de minas uai!!! vou pedir minha mãe pra fazer aqui!!!

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  2. Muito bom!!! Vou fazer amanhã e te conto no que deu!

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  3. Deisy....quanto tempo!!!
    Amei seu blog.
    Vou experimentar fazer este bolo!!!bjs
    Adriane Medrado

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  4. Delicioso!! Fiz com milho verde fresco, uma espiga, e ficou divino!!!

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  5. Excelente!! Fiz e ficou maravilhoso!

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