terça-feira, 10 de julho de 2012

Desastre na Cozinha: Quem nunca?

Na minha última viagem para Goiânia fiquei toda orgulhosa de ter comprado minha panela de cerâmica. Charmosa, do tamanho certo e com um precinho irresistível. Já estava me vendo preparar um risoto na minha panela azul!
Lá fomos nós! Vamos fazer risoto! Câmera a postos e todos os ingredientes separados, exceto o vinho branco. Vinho branco não tinha, mas tinha um espumante na geladeira que faria bem o papel. Observe: estava na geladeira.
Frita bem o arroz, faz isso e aquilo e coloca uma xícara de vinho branco.
Panela de cerâmica quente + vinho gelado = chororô na cozinha!

Na hora que o primeiro gole tocou o fundo da panela ouvimos os estalos... Que barulhinho é esse, amor? Perguntei. Nem precisou responder, puxando o arroz com a colher já vi o fundo da panela todo trincado...  Que decepção meu Deus. Nem rolou post do risoto nem nada.

Eu aprendi que choque térmico pode partir meu coração! #dramadecozinheira

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